连锁大学堂
——中国连锁知识全方位学习平台
国内第一个连锁企业系统知识学习的020平台,开创中国连锁在线教育先河。平台专注餐饮、零售、酒店等连锁领域,帮助连锁职业人员提升职业技能,打开思路。
中国企业发展一日千里,连锁大学堂将与时俱进,成就你我。
愿景 中国连锁企业职业人员首选学习平台
使命 助力中国5000万连锁企业职业人员技能提升
价值观 诚信务实、思利及人、成就你我
连 锁 知 识 就在连锁大学堂
——线上版块——
连锁运营系列课程
连锁大学堂平台提供连锁企业总部、各职能部门、连锁门店的全方位连锁知识的经典课程,帮助连锁职业人员提升职业技能。
另外,还提供连锁门店的各个岗位标准化实操视频课程,包括:服务标准、开店打烊、产品制作等,尤适合90、00后新一代员工学习训练,可供迅速扩展中连锁企业的实操与借鉴。
同时平台推出“新视野、新观点”的IP专家课程,将其在企业操盘经验与时下热点结合言传身教,迅速打开任督二脉,使你阔然开朗。
平台定期推出独家餐饮直播,直击餐饮活动第一现场,实时直播大型线下餐饮活动、博览会、高峰论坛、线下课程等精彩内容
60+实战专家,2200+在线课程,涵盖10000+实战案例!
赢客企业实训学院
面向连锁企业,以“内容+平台+实施”模式,专业个性化订制在线“赢客企业实训学院”。
委派运营实战专家,协助企业梳理工作标准;并以规范、统一的标准方式制作成标准化实训视频,具备国内最佳制作水准;平台按实际员工训练步骤设计,是目前国内线上解决实操训练落地的最有效培训方式。
——品牌连锁标准化落地解决方案
守住营运底线,品质、服务、卫生、体验感到位,带来稳定的顾客口碑与复购。
效果见证:
单店营业额每月提升10% 业绩口碑达4.5分以上 训练成本下降50% 培训达到率达90%
——招商破局解决方案
系统工具化支撑招商拓展和加盟商服务,抢占招商先机,提供“看得见、摸得着、用得好”的服务,让加盟商持续盈利。
效果见证:
招商成功率提高40% 加盟商培训到达率达90% 加盟商存活率提升70% 加盟商投诉率下降80%
餐饮学新菜
面向餐饮企业与餐饮供应商,以“内容+平台”模式,打造“餐饮学新菜”专属供应链服务。
现场示范演绎菜品的贮存、加工、制作、出品标准,由专业拍摄团队将完整的流程、方法、工序制作成标准化的教学视频,解决连锁餐饮企业菜品上新难题。同时,提供“餐饮学新菜”,让企业员工在线学习,高效掌握产品制作与出品标准。是连餐饮供应商原材料销售、产品应用方案培训落地的最佳辅助工具
——解决餐饮供应商痛点方案
扭转餐饮企业眼中传统供货商形象,改变传统拓展思维,打造专属供应链服务,为餐饮企业提升持续的市场竞争力。
效果见证:
销售成功率提升30% 餐饮企业培训到达率达95% 原材料应产率达95% 产品品质稳定率达90% 杜绝餐饮企业的灰色阻力
服务优势
覆盖中餐、西餐、快餐、小吃、日料、餐吧、饮品、烘焙、酒店等多个连锁业态,累计拍摄制作实训视频超过10000条,服务的门店超过5000家,使用人数超过5万人。
专业剧本+专业拍摄+专业剪辑(配音、字幕)+对错对比效果+学习、考试、排行榜+专属后台
——线下版块——
连锁企业培训
1.中国赢利型店长训练营
目前《中国赢利型店长训练营》已成功举办70多期,为全国各地200多家连锁企业,培养超过10000+名优秀店长和管理人员。本课程以店长为核心目标,旨在通过系统性课程,让店长从“执行”、“管理”、“经营”三大领域全面提升,最终带动门店持续盈利,成为优秀的盈利型店长。
课程收益:
1)营业额提升15%
2)找到门店管理之道
3)提升团队管理能力
4)收获个人职业成长
2.权威督导特训团
随着企业不断发展壮大,门店数量逐渐增多,势必需要更高级别的管理人员来运作整个区域,《权威督导特训团》课程从角色定位判断开始,全面输出一个优秀督导应具备的专业知识和技能,让督导具备多门店经营管理的实力,担当企业运营顺畅的枢纽,推动赢利目标的实现。
课程收益:
1) 提升综合运营能力
2) 降低门店风险
3) 建立人才梯队
4) 锻造系统管理思维
连锁企业咨询
1.品牌孵化和升级服务
通过成功操作多个品牌升级的实战经验,沉淀出一套有效工具,能够针对品牌战略需求进行全方位升级。
17项作业流程:品牌定位、产品矩阵、门店MIS系统、营销策划、运营系统、标准化制定 、供应链支撑 ……
效果目标:未来3年持续赢利 企业连锁规模化发展
2.餐饮企业咨询服务
拥有餐饮筹备上市的实战经验,根据餐饮企业连锁规模发展的战略目标,进行全面辅导,解决企业规模发展难题。
辅导内容模块:商业模式优化、品牌和营销推广、组织架构梳理、人力资源系统运营系统、研发系统、会员系统、标准化制定、财务数据化、供应链支撑、优秀团队打造、内部商学院训练系统、等
效果目标:确保企业在规定时间内,达成利润增长指标,成就高估值的连锁品牌
案例:源动力集团、汤姆之家、锅先森、张一碗、贝克汉堡、广隆蛋挞王、江渔儿、洛奇先生餐吧、熹素·健康素食、南京-樱桃鸭、上海-乡巴佬(logo
中枢堂私董会
——连锁餐饮加速器
餐饮老板的线下沙龙,汇聚中国最优秀的连锁餐饮行业专家,每期围绕不同的话题,邀请各行业大咖助阵分享,为餐饮连锁企业家提供一个认知、交流、学习与共享的平台,助力餐饮连锁企业加速发展。
资源渠道合作
依托问问科技强大的平台技术服务、连锁师资力量,与更多优质资源展开合作,强强联手,共同打造中国优质连锁餐饮在线教育平台。